Restaurante "PRIMEIRA SINFONIA " - fusão alentejana e nipónica

 

 

 

 

 

O restaurante Primeira Sinfonia é pequeno e acolhedor e quando Eduardo Guerreiro, o autor deste conceito de fusão alentejana, nos recebe com a  hospitalidade que nos faz sentir em casa, torna-se ainda mais acolhedor.

 

 

A gastronomia de fusão, ingredientes tipicamente alentejanos e gastronomia nipónica, têm um resultado deliciosamente recomendável!

 

A criatividade a funcionar com muita qualidade! Claro que os petiscos alentejanos não podiam deixar de estar presentes.

 

 

                                    A apresentação dos pratos é cuidada, os ingredientes frescos, tudo feito com muito empenho. É com orgulho no que faz que Eduardo Guerreiro nos serve com simpatia os pratos que apresenta com uma pequena descrição!

Uma sinfonia que vale a pena degustar!

Apenas uma nota: precisa de reservar com antecedência! 

 

CAMINHOS.... É PRECISO OUSAR!

Enviei esta frase a uma amiga recente, também grande admiradora de Fernando Pessoa. Ela respondeu-me "Nem sei o que te diga ...estou sem palavras...esta frase tem-me acompanhado desde há algum tempo...Aliás, em tempos encontrei o quadro que te envio."

 

Aqui vai... para apreciar e, quem sabe ... OUSAR IR MAIS LONGE!

 

 

CORTIÇA AUMENTADA - IDEIA PORTUGUESA!

 

Os portugueses são criativos? Sem dúvida! Mais uma vez distinguiram-se na área da ciências e a ideia é candidata ao Prémio Europeu do Inventor 2013, atribuído pelo Instituto Europeu de Patentes (IEP). Criado em 2006, tem como objectivo distinguir pessoas inventivas e equipas de investigação que desenvolvem projectos que permitam o desenvolvimento económico e social. Os vencedores do Prémio serão anunciados a 28 de Maio, em Amesterdão, pelo IEP.

 Helena Pereira, investigadora e vice-reitora da Universidade Técnica de Lisboa explica:  

“O processo baseia-se na aplicação de micro-ondas para fazer a expansão das células de cortiça. É um processo ambientalmente vantajoso, sem utilização de produtos químicos ou de geração de efluentes poluentes. Como se pode dizer que se «faz mais» com a mesma produção, também há um efeito benéfico em termos de floresta e da pressão a que ela eventualmente poderá estar submetida para a extração da cortiça”.

 

 

Este novo método foi patenteado em 2011, o que permite a proteção e salvaguarda dos direitos do seu(s) inventor(es). Os portugueses são criativos, inventivos, precisam é de registar as suas criações, invenções, sinais usados para distinguir produtos e empresas no mercado, protegidos pela Propriedade Industrial. Em caso de dúvida, pode consultar o INPI - Instituto Nacional de Propriedade Industrial. Mais uma vez, registe, registe, nunca sabe o que pode ganhar e contribuir para o progresso científico, social e económico! 

 

 

ACIMA DO HORIZONTE

 

 

Olhamos para o lado, à nossa volta e esquecemos de olhar para cima, onde há planetas

e se escondem belezas  acima do horizonte!

 

 

 

É bom lembrar  ....

"Deixe suas esperanças, e não seus ferimentos, moldarem seu futuro."
Quando o mundo diz, 'Desista', a esperança sussurra, 'Tente uma vez mais."

 

MUSEUS DO CENTRO ABERTOS À HORA DE ALMOÇO!

Que tal aproveitar a hora de almoço para uma visita ao Museu?

 

  

Desde  1 de abril, os Museus da região do Centro do país encontram-se abertos à hora de almoço e o horário de visita, para poder desfrutar de um final de tarde cultural e com qualidade, prolonga-se até às 19 horas.

Aproveite ....

 

 www.culturacentro.pt

 

TERENA - Alandroal

Terena, também conhecida como S. Pedro, repousa na planície alentejana no concelho do Alandroal. 

Suba ao castelo que desempenhou um papel importante na defesa da fronteira e a espreitar o Guadiana, desfrute de uma vista panorâmica.

Ao passear nesta vila pitoresca com foral concedido no século XIII, pode encontrar o pelourinho e  a Torre do Relógio que com dois sinos antigos tem a inscrição: 

"FOI. FEITO. A. 1773. SENDO. VEREAD. VELLADA.ROQVE.GALEGO. PROCVRADOR.VEDIGAL.ESCRIV.O BENAZOL".

A cerca de 1 km de distância visite o Santuário da N.ª Sra. da Boa Nova, um santuário que remonta ao século XIII, possui as características de igreja-fortaleza e se encontra com um exemplar estado de conservação.

E fica a lenda ... reza a lenda que D. Maria de Castela, filha do rei D. Afonso IV de Portugal pediu ao seu pai que interviesse em favor do seu marido na Batalha do Salado. Ao regressar a Castela, encontrava-se  perto de Terena quando recebeu a boa notícia de que o seu pai iria ajudar o genro. Nasce assim o culto à Boa Nova.

DIA MUNDIAL DA POESIA

Poesia, onde ficaram as palavras?

Na união das tuas letras

próximas

do sorriso da contemplação
Recônditas
onde o mar habita
sôfrego por trazer

Paz
Orvalho
Estrelas
Silêncio
Incenso
Alegria