VALENÇA - MINHO

 

Cidade raiana, Valença do Minho no Distrito de Viana do Castelo, tem origens remotas, atestadas pelas gravuras ruprestes.
Recebeu foral de D. Sancho I, foi designada por Contrasta, tem, desde 1262, a actual topomínia. Em tempos recuados foi sede de bispado.

 

 

 

 

 

A fortaleza mantém-se como uma referência da arquitectura militar.

 

 

 

 

 

Conhecida pelo intenso comércio, em especial na fortaleza, tem agradáveis restaurantes onde se pode apreciar a gastronomia da região. A broa  acompanha as refeições, a lampreia é afamada, o bacalhau também tem forte procura, e, é claro, os pratos de enchidos, rojões, cabrito e afins, regados com  vinhos da região tornam apetecível uma visita. Elegi o polvo na telha. 
Escolher sobremesas? Não é tarefa fácil. O melhor é provar um pouco de todas e dar tréguas à balança.

 

Valença pode ser ponto de partida para os Caminhos de Santiago, inspirar trilhos pedestres e descobrir o Património religioso, entre os diversos Conventos e Igrejas que povoam a região.